Morcela

Dia de feira em Mondim e a confirmação de que o verdadeiro génio do marketing não se ensina nas universidades: aprende-se diretamente nas bancas de fumeiro. No meio de presuntos impecáveis e enchidos de respeito, dei de caras com a grande novidade gastronómica da temporada: a “Morcela c/ Viagra”. Enquanto o mundo debate inteligência artificial e transição digital, por terras de Basto aposta-se na farmacologia aplicada à charcutaria local, e diga-se com um desassombro admirável. Não cheguei a testar os efeitos por mera prudência clínica, mas tiro o chapéu à criatividade de quem decidiu que a tradição e a libido podiam, perfeitamente, partilhar o mesmo fumeiro.